Monthly Archives: June 2007
我是沒用的台灣人
最近美中天氣開始熱了.
熱還好. 但美中的熱有一點像你去做SPA裡的烤箱的熱.
真的可以把你快烤乾的那種熱. 而且完全沒風.
早上上學還好. 中午放學時我就覺得我快變牛肉乾了.
幾天後, 決定撐傘, 但美國人除了下雨是不撐傘的.
我撐傘, 大家看我好像我是那顆在照片裡的蛋一樣.
甚至還有人問我”你還好巴?” 是怎樣, 沒看過陽傘ㄜ??
因為這樣, 所以有一點不好意思撐傘說.
有一天, 我好心的朋友要開車載我去買菜.
我當然開心摟, 很久沒能好好買菜了, 因為我沒車.
開開心心上了車. 好熱ㄜ…車外已經很熱了, 車裡更熱. 冷氣已經開到最大. 但外面的太陽一直晒進來. 車裡就真的是烤箱耶. 不到10分鐘, 我就中暑啦…超極頭暈眼花.
我朋友趕快把我拖進超市, 坐在人家的Food Court(吃飯的地方). 沒買人家店裡東西,就一直用人家的冰水, 左擦擦臉, 右擦擦手的. 可能店家也看我臉色慘白, 主動給我們免費的汽水. ㄏㄏ…
後來我菜沒買到什麼, 我朋友就把我送回家了. 在車上, 我朋友的老公問我:”你不是台灣人嗎? 怎麼那麼不耐熱?”
我回: “我是沒用的台灣人”
Snow Peas and Sausage 青豆炒香腸
Stir Fried snow peas with sausage. Keep the sweetness from snow pea and adds some fragrant from the sausage.
Ingredients:
- 5 cups snow peas
- 2 -3 Chinese sausages (thinly sliced)
- 1tsp chopped garlic
- 1 tbsp oil
- salt
- 2 tbsp water
1. Fry the garlic over high heat with a little oil.
2. When garlic is fragrant, add sausage. Cook until sausage turns golden brown.
3. Add snow peas, salt and water. Cover and cook for 5 minutes.
done
青豆炒香腸
食材:一些 青豆. 2-3條香腸 切片, 1tsp 碎蒜, 1tbsp油, 鹽, 2tbsp水
1. 油鍋大火.蒜爆香
2. 加入香腸. 炒至熟
3. 加 青豆. 鹽. 水加蓋. 煮4分就好了
Hm…*@%*# Layout *@%*#平面圖
Hmm….I never knew genitals were a public safety and security issue.
ㄏㄏ。。。仔細看”總平面圖”旁的英文字。我從不知道人的那部位會造成社會問題。
via Engrish
讀書對身體不好
週末, 想借機終於開始用功,讀我明年大考要考的東西了。
坐下，很努力的挑了一首曲子，想一面聽一面唸書。
忽然想到．．．我廚房的太陽茶，趕緊去到一杯，放在書旁.免得等一下口渴。
讀不到兩行, 忽然想上廁所. 就起身朝浴室走去。 剛好經過廚房. 心想: 等一下要吃塊鳳凰酥。浴室出來後, 拿了一塊鳳凰酥. 吃著吃著, 一面讀書一面吃. 剛咽下鳳凰酥. 心想: 好甜ㄜ. 去拿西瓜來補充水份。 又到了廚房, 切西瓜來吃. 花了十幾分鐘切完西瓜. 一面看書一面吃。 西瓜吃完後, 讀不到兩行. 因西瓜的充足水份. 又要上廁所了。
好不容易進補跟廁所的兩邊跑結束了。 終於下定決心要專心了. 忽然想到,不知晚上要吃什麼。 趕緊到廚房, 拿肉出來解凍。
本來只是單純要解凍肉的, 沒想到又給我看到我的布朗尼. 又順便抓了一塊。剛回到坐位. 布朗尼也剛好下肚。想到. 布朗尼後一杯牛奶最棒了。又再回到廚房, 倒了一杯牛奶。慢慢的回到書桌前, 心想. 找找看有沒有什麼好的肉食譜. 反正我正在喝牛奶。幾分鐘後, 牛奶杯子底朝天。終於右手拿筆, 左手翻書. 遇備大拼一場。忽然想到, 阿…肉要醃一下不然不好吃. 又跑去廚房醃肉。
好不容易幫肉排做完馬殺雞. 要努力念書了. 不小心被我從冰箱找到我的果凍。說這時遲, 那時快. 我的手已經伸向那果凍。來不急了。我的手已經一口一口的在餵我自己了。
果凍下肚, 晚餐時間也快到了。書沒讀到, 到真的吃了不少東西。哀…讀書真傷身阿。
今天心情不好
今天下午, 我新婚的同學找我一起去慶祝他們的滿月.
我開開心心的跟這他們一起去.
到了目的地. 以有兩位之前同班過, 但沒太多交及的同學也加入了我們.
因過去一年我搬離這城市及學校, 所以大家彼此一看到, 就趕緊問好, 打開話夾子.
當他們得知我正在為沒穩定工作在煩惱時. 他們就一致問我, 怎麼會? 我主修老師那麼有名望, 怎麼不找他幫我推薦工作. 我怎麼可能會沒工作? 他們就問我,我有常常跟老師連絡嗎?
我心理就想， 一，其實我不太知道要跟老師連絡時說什麼，又不能說老師幫我找工作。二， 我也不知道老師要怎麼幫我找工作。三，老師名下學生一堆。我還算好的了，很多畢業多年的也一樣沒工作。
我心想大家都覺得是我太不會交際叭。不然出於名師，怎麼會沒工作? 我覺得我們不是都要自己找工作, 等雇主對我們有意思就會連絡老師, 要我們的推薦信嗎?
其實這樣問我的人已經很多了。每次人家問我， 我就覺得我是不是沒好好把握在學校的時間?
我可能是太沒企圖心了。 我一到寒暑假，我就想回台灣. 但其他同學都會借機去一大堆博覽會。 我不知道他們是怎麼可以都完全不回家的，但我覺得我做不到耶。就這樣要畢業了, 博覽會沒去過一個。人際關係也沒學好。
老師門下眾多學生中，也只有一個學生因天時地力人合找到了好工作。但被人家一這樣問， 我就會不自覺覺得是我沒把握機會。
心情差!
別人眼中都好;我是不是要仔細看一點?
出國多年, 常常回台灣時, 見見老朋友. 朋友就一直說好羨慕我.
我記得我去年回台灣照婚紗, 婚紗店的服務小姐就一直問我老公有沒有兄弟可以給他們介紹.
我說我老公伴郎有要來台, 給他們介紹. 他們不要, 只要我老公看有沒有哥哥或弟弟. 說因為我老公很體貼, 要他的兄弟才會一樣體貼.
從選禮服到拍照, 婚紗店每個人都說我老公好體貼. 我就真的看不出來說… 他們就一直說我們看多了. 相信我們. 我也沒信他們. ㄚ我看不出來是真的阿.
拍照一天, 連攝影師都說你們很配, 老公也好體貼…我還心想, 拍馬屁.
婚後, 依然沒覺得我老公有比別人的老公體貼那裡. 只覺得還好阿.
有一天我跟家裡報怨我老公不幫我倒咖啡. 我爸就說”已經很好了, 還報怨.” 我心想, 我爸大概是用台灣男人來衡量男人巴. 所以比較寬鬆點.
後來昨晚, 可能是我一口氣吃太多果凍了. 吃到胃痛. 超痛. 自己也不知道幹麻一口氣吃那麼多. 我在想, 可能是我一個人無聊巴. 我跟我老公在電話上哭訴我的肚子. 他就跟我說 “ㄟ…我在你行李箱的小口戴給你裝了你爸給你做得胃藥.”
ㄏㄏ…真感謝.
Chinese Broccoli Chicken 芥藍菜炒雞肉
Here’s a dish to write home about. Put some on top of your rice and write home again.
Ingredients:
- 2 cups of thinly sliced chicken breasts
- 5 cups of Chinese broccoli (washed and cut into small pieces)
- 2 tbsp Chinese BBQ sauce
- 2 tsp corn starch
- 6 tbsp water
- 1 tsp chopped garlic
1. Heat Chinese BBQ sauce and garlic over medium heat. Fry until fragrant.
2. Coat chicken with 1 tsp of corn starch and add to the pan.
3. When the chicken is cooked, add Chinese broccoli and 4 tbsp of water. Cover. Cook for about 10 minutes or until the broccoli is tender.
4. Mix 1tsp corn starch with 2 tbsp of water. Pour slowly into the pan. Stir.
５. Cook for another 5 minutes. Add salt if needed.
Serve, eat, repeat.
芥藍菜炒雞肉
我超愛吃的一道菜
食材: ２杯雞薄片，５杯芥藍菜(切段)，２大匙沙茶醬，２匙地瓜粉，６大匙水，１匙碎蒜
１。中火鍋中將 沙茶醬及蒜一起爆香
２。將雞肉與一匙地瓜粉拌勻後放入鍋中煮
３。雞肉熟後，加入芥藍菜，及４大匙水。加蓋，煮約１０分鐘。
４。用剩下的水及地瓜粉混合好用來勾芡
５。勾芡後再煮５分鐘。 如需要可加鹽。
澆在飯上。。。好好吃ㄜ
媽媽…我怕怕
從我回來上課到今天已經第二個禮拜了.
因同學都回台灣過暑假. 所以我自己住.
我住的是一個 House. 裡面三房一廳. 就我自己一人.
因在這房子的旁邊有一個公寓. 所以有時晚上鄰居晚上看電視我會聽的到.
又加上房子就在大馬路旁. 所以有時晚上滿吵的.
不過兩星期以來,我也漸漸習慣了.
在去年. 我朋友因將窗戶開著人就去上學了. 結果竟然有小偷偷跑進來. 他們家損失慘重. 所以我都不敢開窗, 也都一直把窗簾放下.
昨晚, 我已經躺在床上, 準備睡覺了.
忽然覺得我家客廳有人的感覺. 活活快嚇死我耶.
我嚇的要死, 全身汗毛都豎起來. 顫顫經經的等看還有沒有聲音. 我該不該報警. 後來我實在等不下去了. 我終於覺定走出我房間一探就竟. 還好只是虛驚一場.
我想我已然太習慣有我老公在家了. 一個人住就很容易疑神疑鬼的.
帥哥耶…
結婚一年了. 老公對我很好.
但我發現我愛看帥哥的毛病, 改不了…嗯, 壓韻…好像在寫現代詩ㄜ…ㄏㄏ..
從小, 因家裡沒特別逼我. 所以我不會游泳, 家裡也沒特別要求.
越大也就越怕水. 就這樣到20好幾, 依然是旱鴨子.
跟老公在談戀愛時, 因我們有一段時間是長途, 所以我常常滿孤單無聊的. 他就一直鼓勵我去學校游泳池學游泳. 但我怕水ㄚ…又加上一個人去游, 又不會游, 那多無聊阿.
後來我就找了我的最好的朋友一起去. 她每天跟我到游泳池後. 她就自己去游幾趟. 我呢…就在淺水池裡泡水. 有時我會趴在泳池旁看我朋友游. 然後學她的姿勢. 接著就在水中糊亂搖擺我的身體, 希望能像我朋友一樣. 可以向前進. 有時我朋友看我好笑, 就會教我一下. 她要休息時我們兩就會像在做三溫暖一樣的泡在泳池中聊天. 我們什麼都聊. 有時還會看看帥帥救生員. 我記得我那時都不戴隱形眼鏡. 游泳又不能戴眼鏡. 所以其實看不到什麼帥救生員啦…有時實在太想看了. 就只好拜託我朋友描述給我聽.
沒想到就在這樣半玩, 半聊天中. 幾個月後, 我竟然會游了. 開心極了. 但可能我跟我朋友在泳池中太招搖. 都大聲笑及說話. 被救生員注意到. 後來那金髮 T 字型身材的救生員竟然跑來約我跟我朋友出去. 嘻嘻…自從跟我老公約會後. 就沒人約了. 忽然拖我朋友的福順便被約. 但還是做夢都會笑耶…雖然後來我們沒出去, 因我朋友對老外沒興趣.
一年後的我, 今天又再度踏進那游泳池, 這一年來我結婚摟, 朋友也回台灣探親了. 我就自己一個人. 但這次我有戴隱形眼鏡ㄜ…我進了游泳池後. 想起那金髮 T 字型身材的救生員, 抬頭一看. 他還在耶. 多賞心悅目阿…這救生員在泳池岸邊徘徊, 我就按時看兩眼. ㄏㄏ…我愛看帥哥的習慣可能改不了摟…
A very Personal Pizza 個人披薩
This pizza is so good, it’s just freaking good.
I used a pesto sauce – you can find my recipe here: (I added a tsp of paprika for variety)
This is pizza dough from a bread machine, but store bought dough will work just fine.
Ingredients:
- 1 serving of pizza dough
- 3 tbsp pesto sauce
- 3 tbsp ricotta cheese
- 4 oz. boneless chicken
- 2 artichoke hearts
Grease a small iron skillet. Add a little cornmeal at the bottom if you have it.
Spread your dough all the way across the bottom of the pan. Make sure the sides of the dough touch the sides of the skillet. Baste with olive oil and sprinkle some sesame seeds on top.
Bake at 325°F for 10 minutes or until you see a little color.
Season and sautee chicken until fully cooked. Let rest for a couple minutes and cut into small pieces. Also cut artichoke hearts into small pieces.
Remove dough from oven and add toppings. My order is Ricotta Cheese, pesto, chicken, and artichoke hearts.
Place back in oven and bake at 400°F until crust finishes browning.
Remove and open a pizza joint. Call it Spanky’s Personal Pizzas.
披薩好好吃. 超級好吃
不用傳統的蕃茄醬. 我用九層塔醬. 九層塔醬的做法如: 連接
麵團是一般的麵包麵團.我們有麵包機. 所以是自己做的.
食材: 披薩麵團.3大匙九層塔醬. 4大匙起司條. 1杯醃過雞肉. 2-3 朝鮮薊
將披薩麵團鋪平. 放在烤盤上. 刷上些橄欖油. 如喜歡可加一些芝麻. 進烤箱烤190度. 烤10分鐘. 或等到麵團變一點點咖啡色.
將雞肉煎熟.切成小塊. 朝鮮薊也切小.
將九層塔醬塗抹在披薩麵團. 在加起司.朝鮮薊及雞肉
再烤200度. 直到整個披薩麵團熟.
不要叫達美樂了. 這個好吃多了.