最近天氣很不好. 從早到晚都很冷.
我跟雷老公在家. 就一件又一件的衣服往上加.
打死就是不開暖氣.
因為真的覺得開暖氣很不划算.
花錢買熱空氣. 開玩笑. 在台灣要被笑死了.
我們就真的受不了了. 開一下暖氣. 剩下的時間就喝熱水. 加忍耐.
剛開始. 白天室外還有約10度攝氏. 50華式的溫度.
一個星期過了.
我們兩都覺得沒什麼阿.
還能忍嘛…不難阿.
但這兩個禮拜. 發現缺點開始慢慢變大了.
因為連白天. 都不到3度攝氏. 37度華式的溫度了.
問題就接二連三的一一到來.
一. 衛生紙用的很快. 因為喝太多熱水. 一直不斷的上廁所. 
二. 坐馬桶變成是世上最痛苦的事. 因為馬桶坐墊快冰死我了.
三. 連在家說話. 嘴巴都會冒白煙. 眼鏡就被弄得霧霧的.
四. 我家的盆栽都垂頭喪氣的了.
五. 我們倆人都不願意比另一人早進被窩. 因為不想暖那超級超級冷的被子. 所以越來越晚睡.
六. 剛煮好的飯. 不到兩分鐘就變涼飯了.
七. 永遠麵包發不成功. 都是死麵. 我快變猶太人了. 天天吃無酵餅阿… :mygoodness:
八. 我們本來很活耀的小烏龜. 都凍到從早到晚睡. 不吃也不喝了.
九. 真的扒不得不用洗澡耶. 洗後比洗前還痛苦好幾倍.
就這樣. 兩個禮拜. 我們想總不能真的到最後不洗澡吧.
也真的漸漸受不了了. 昨天我們把暖氣調到華式65度.
我們大概是真是太小氣了… :shy:
Recently, the weather is getting so cold. My husband and I are having soup almost everyday.
This Korean style Kimchi soup is extremely fitting for the season and can help you save some money on heating bills.
About 4 servings
- 3 cups of Kimchi
- 5 cups of Napa Cabbage (cut into bite sized pieces)
- 1-2 Jalapenos (cut in half and with seeds removed)
- 3-5 cups of cubed chicken breast
- 8 cups of chicken stock
- 8 cups of water
- 5 tbsp of miso
- 1 onion (chopped)
- some oil
- some salt
- Saute some chopped onion and jalapeno in oil. When fragrant add chicken and some salt.
- add kimchi, napa, chicken stock, miso and water. Bring to a boil and cook until Napa is softened.
- Add salt as desired.
Seafood is a nice additions as well.
韓國泡菜湯. 天氣冷. 我的最愛.
- 3 杯韓國泡菜
- 5 杯白菜
- 一顆辣椒
- 3-5 杯雞胸肉
- 1 顆洋蔥
- 8 杯雞湯
- 8杯水
- 5大匙味曾
Our first snow. I hope it will stop soon.
今天正在下我們今年第一場雪. 沒有預警的.
希望不要下太多. 不然會很痛苦.
雪阿. 快停吧. 等下要開車車出去內.
I’ve been wanting a roomba for a long long time now, and Woot has one for a great price today (11-19-07) so I ordered it.
This made me think that maybe my life will be more convenient, but Wellington Grey seems to think otherwise.
我跟雷老公朋友的朋友發明了機器人吸塵器. 所以很久以前我就超想買一個了.
今天在大減價. 而且是新機型. 所以我跟雷老公就買摟….哈哈哈
從此我 Mrs.ThePoint 就不用推著沉重的吸塵器吸地板啦….
我的小小機器人就會自動的吸地板了. 多開心阿.
好開心歐… :yeh1:
這是我們的聖誕節加結婚記念日的禮物. 真是太開心了.
這是我跟雷老公收到我們的機器人吸塵器後要做的事. 
從我認識雷老公. 我就一直覺得他們老外有一點浪費.
因為他們好像都不把自己盤子裡的東西吃完.
有時會剩幾粒米.
阿…我們台灣人就一天到晚把”粒粒皆辛苦”掛在嘴上.
每次他剩幾 粒米. 我就會諄諄教悔的跟他說農夫的辛苦.
跟他說非洲小孩的可憐.
他就會一直找借口. 說叉子不方便撈米起來等.
就這樣. 他做他的. 我唸我的.
好幾年過去了.
最近. 他 終於有所改進. 吃完還會自己把碗翻給我看.
說: 你看…吃乾淨了.
昨天. 我看他真有心改掉他的毛病.
就來給他誇一下.
我說: 雷先生. 你好好歐. 為了我. 你改了你的壞習慣. 誰說男人壞習慣我們老婆改不了. 你就為了愛. 為我改了哄?!
本來還以為他會就勢說: 是阿. 是阿.
沒想到他說: 啥愛?! 我是要你不要再唸啦…受不了啦.
:shy: 我真的體會啥是諄諄了. 原來就是唸到他受不了了. 一次又一次的唸. 就是諄諄教悔了.
我從小是基督徒.只是一直沒有找到喜歡的教會. 所以在美國好多年沒有穩定的的去教會了.
認識雷老公後. 我一直沒給他感覺我是一個很認真的基督徒. 因為他認為好基督徒要去教會.
所以雷老公跟我求婚前. 我們倆有約法三章.
1. 以後我們有孩子. 每個星期日. 他要開車載我們去教會. 他不進去沒關係. 但是要載我們去.
2. 只要我們有孩子. 我們不管到最後感情如何. 要一起把孩子帶大. 真的不行才分開.
3. 錢我管….ㄏㄏㄏ (他當然好阿. 反正他沒摳摳)
婚後. 因我們沒孩子. 感情也沒問題. 所以除了我掌家中收支以外.
我們的婚前約法三章對雷老公好像完全沒用到. 也沒效.
從我搬回麻州後. 就一直滿懷念我大學時的第一個教會.
當時. 我是學生. 教會中的教友都非常照顧我.
因為教會很遠. 所以他們都會來接我. 大家感情非常好.
其實我去那教會不是為了聽道. 因為那牧師真的不知道在說啥耶.
只是那教會的感覺. 就跟我從小長大的教會一樣.
所以我就一去去了一年. 一年後當時的牧師跟職事们有金錢上的糾紛.
我一聽. 當下就決定不在回去那教會了.
因為我小小年記. 遇到牧師跟教友有經錢上的不愉快到不少次. 多數都是慘慘慘下場.
就這樣 8 年過去. 之中也去過很多教會. 中. 英. 連韓文的我都去過. 跑遍了這附近.
就一直最懷念這一間我去了一年的教會.
昨天忽然想Google 一下這教會. 沒想到以前很照顧我的教友都還在. 不過換牧師了.
忽然 就更加懷念他們. 想去探望一下. 我想他們會很高興看到我.
但是那教會離我現在的家很遠.
我想探望沒問題. 真的要穩定的在那裡聚會就遠了.
當下. 我們也沒要買房子了. 短時間也買不起. 但不知為什麼 就心血來潮去看那教會附近的房價.
我還做好一些簡單資料收集. 知道那附近有好的公立學校.
等雷老公回家. 我就跟他說: 感恩節過後. 我要去那教會走一趟. (雷老公是很反對教會的人)
雷老公不做聲.
我說: 我調查了. 那附近的學校很好. 房價又不算太高. 離你工作也不是太遠. 我們如果要在這裡定下來. 我們就在那附近看房子了.
:yeh1: 我說了算.
雷老公摸摸鼻子. 不做聲.
- 4 Beets
- 1 cup of brown sugar
- 1/2 cup butter
- a squeeze of lime juice
- Roast the beets for 45 minutes at 350°.
- After cool, peel and cut into bite sized pieces.
- in a saute pan, add butter and brown sugar.
- When melted, add beets and stir.
- Add a splash of lime juice and serve.
Whatever you do, don’t throw away the greens. Make this instead.
我上次的甜菜. 炒完以後.跟可以拿來做甜點歐
- 甜菜根約4顆
- 1 杯紅糖
- 1/2杯奶油
- 一點檸檬汁
- 甜菜根烤180度約45分. 或入水中煮熟也可以
- 等涼後. 剝皮. 切塊
- 鍋中將奶油.紅糖溶化
- 加入 甜菜根拌一下
- 加一點檸檬汁
好了. 如果忘記甜菜根怎麼辦. 就按這裡
This is my take on the home style classic.
- 2 Lbs Ground Turkey ($ 6)
- 1 cup cooked rice (prox. $o.5)
- 1 cup dry oatmeal (prox. $ 1)
- 1 cup breadcrumbs (prox. $ 1)
- 3 or more eggs ($1)
- 1 can tomato sauce ($0.89)
- 2 cloves of garlic (chopped) (prox.$ o.2)
- half of a medium onion (finely chopped) (prox. $ o.4)
- a handful of cilantro and basil (chopped) ( prox. $ o.5)
- A splash of olive oil ( prox. $ o.3)
- salt and pepper (prox. $0.3)
- ketchup (prox. $ o.4)
Total $ 12.49 for four~ five
- Soft boil one or more of the eggs, peel and set aside.
- Sautee the garlic, and onion in a little olive oil until slightly brown.
- Add tomato sauce and herbs and stir until blended. Add salt and pepper as desired.
- In a large mixing bowl mix turkey, rice, oatmeal, bread crumbs, 2 eggs, tomato sauce and extra salt an pepper if desired. The resulting mixture should be relatively firm, but quite moist. If too dry, add more liquid (e.g. ketchup). If too wet, add more bread crumbs.
- Add a thin layer of meat to the bottom of a baking pan. Place soft boiled egg(s) and cover with remaining meat.
- Top will a little more ketchup and bake at 350° for about an hour.
- When meatloaf is done, you can serve it straight up, on a sandwich, or even as a pizza topping.
雷先生做的. 他的家鄉菜. 不是概的好吃
- 2 磅雞攪肉 (比較不膩. 不然牛也可以)
- 1 杯飯
- 1 杯即食燕麥片
- 1 杯麵包粉
- 3 -4 顆蛋
- 1 罐蕃茄義大利麵醬
- 2 片大蒜 (切碎)
- 1/2 顆中等大洋蔥 (切碎)
- 一些香菜. 九層塔
- 一些油
- 鹽. 糊椒
- 蕃茄醬
- 煮1-2 顆水煮蛋. 剝皮
- 蒜頭. 洋蔥在油中. 炒一下
- 加蕃茄義大利麵醬. 香菜. 九層塔.鹽. 糊椒於鍋中. 稍煮一下
- 大碗中. 雞攪肉. 飯. 即食燕麥片. 麵包粉. 2顆蛋. 和鍋中的醬汁全混合
- 深烤盤中.抹油. 先倒一層肉在裡面. 放上水煮蛋. 然後把剩的肉蓋上.
- 上面澆一些蕃茄醬. 烤 190度. 約1 小時.
- 另可以做成三明治啦. 義大利麵啦. 批薩上啦.
In the mood for a fresh salad?
- 1 can of corn (I cooked it and chilled it just to be safe) ($ o.89)
- half of an English cucumber, sliced ($o.6)
- a quarter cup of chopped red onion (prox. $ 0.4)
- a few tablespoons of chopped cilantro (prox. $ 0.3)
- 1 tbsp. sesame oil (prox. $ O.4)
- 2 tbsp. rice vinegar (prox. $ o.3)
- salt to taste (prox. $o.2)
- avocado might add some nice texture (not pictured) ( $ 2)
Total $ 5.09 for more than two as a side dish
- Mix all ingredients together
- Do not skip step 1.
這真的是給懶人的. 不過很好吃.
- 1 罐玉米罐頭
- 半條英式黃瓜. 切片
- 1/2 杯碎紅洋蔥
- 一些香菜
- 1 大匙麻油
- 2 大匙米醋
- 鹽. 糊椒
- 駱梨(選擇性)
- 全部材質拌好
- 哇…好了.
