Monthly Archives: February 2008
賠了夫人. 又折兵.
昨天晚上. 我們一個朋友帶他兩歲的兒子. 到樂團來跟著我們大家一起玩.
剛開始. 小孩還很可愛. 很乖. 大家都愛逗. 愛抱.
不到20分鐘. 他就開始做什麼都哭了.
給他糖. 他望著糖哭. 給他汽水. 他看著汽水哭.
一會兒. 樂團開始練習了.
他兒子一直走來走去. 一面走一面哭.
真的很可憐. 又很危險.
哭到有的時候. 整團都停下來. 看寶寶是怎麼了.
給他所有的東西. 他都不要. 然後一直哭.
最後. 他竟然走走走. 走到我腳旁. 抱著我腳哭.
天阿…我招誰惹誰阿? 為什麼挑我勒!!?? 
我沒辦法. 只好停下來.
從我皮包找到我千里迢迢從台灣帶回來的牛札糖和最後的一粒鳳梨酥.
我看看那寶寶. 看到他那兩顆剛長出來不久的牙.
看看我的牛札糖. 又看看我的鳳梨酥.
沒辦法. 只好忍痛把鳳梨酥給寶寶吃了.
結果. 他竟然還哭….!!! :what:
我很生氣. 想你佔了便宜還賣乖.
吃了我唯一的鳳梨酥. 你還敢哭??
我就起身抱他.
寶寶一被抱. 馬上就不哭了.
然後自己悶著頭吃”我的”鳳梨酥.
我想…歐. 還好. 還有那麼一點用. 不然我要把我的鳳梨酥拿回來了.
不到10分鐘. 因為他畢竟是2歲大的男寶寶了. 抱久了會累.
我就想要把他放下. 腳都沒落地歐.
他就又哇哇大哭. 然後一抱起來. 就又不哭了.
抱起來後. 他就看著我. 繼續吃他的鳳梨酥.
到最後. 真的快重到不行了.
我稍微的把他的屁股頂在腳上. 然後腳踩在椅子上.
天阿…這樣他也可以哭??
我才發現. 他就是要我晃他就是了.
哄…我就這樣. 抱了他快30分鐘.
回到家. 就只有”腰痛” 兩個字可以形容.
回頭想想. 天阿. 這小孩把我整的好慘.
我跟雷老公說: 我們還是別生了吧. 別人的孩子就把我整的那麼慘. 自己的還得了.
我真的是賠了鳳梨酥. 又折了腰阿… 
幸福點點名
被MonShan幸福點點名點到.以下是遊戲規則:
遊戲規則:
A. 被點到名字的要在自己的blog裏寫下自己的答案，
然後去掉一個你最不喜歡的問題再加上一個你的問題，
仍然組成20個問題，傳給其他8個人，
列出其他8個需要回答問題的人的名字，
還要到這8個人的blog裏留言通知對方——你被點名了，
被點名者不得拒絕回答問題，
完成遊戲的人將會永遠得到大家的祝福。
B.這8個人要在自己的blog裏注明是從哪里接到的，
並且再傳給其他8個人，
讓遊戲繼續下去，
不得回傳。
被點到名字的人將會得到大家的祝福，
並且所有美好的願望都會在不久的將來實現。
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1.你認為分手後的男女朋友還能做普通朋友嗎？
可以吧. 可是我沒跟我前男友有連絡了耶.
忙就忘了那個人.
2. 最近最鬱悶的事?
我不是會鬱悶的人耶.
沒穩定工作算不算??
3.遇到喜歡的人，你是勇敢表白還是默默關注？
我絕對是”默默關注”型…不過雷老公的話. 我是有”給他機會”
4.說出點你名的人的3個優點
Monshan歐. 是很好的老師. 妻子及媽媽.
很有女性美的女人.
而且思想成熟穩重. 善體人意.
5.最想珍惜的人/事是什麼?
和Monshan同個答案..現在所有的一切.
珍惜年輕…嘻嘻
6.愛人和被人愛，哪一種更幸福?
都幸福. 缺一不可.
7.你現在最想擁有的是什麼？
最想擁有歐? 想很多耶.
不過上帝給什麼我就拿什麼啦…ㄏㄏㄏ.
8.你的夢想是什麼？
我的夢歐. 含愉弄孫. 會不會想太早了阿?! :worried:
9. 你為你最愛的人做過什麼？
每天幫雷老公做的還不夠多嗎?! 
10. 過去十年你最開心的時刻？
不清楚耶. 考上高中算不算?
因為我功課滿爛的.
11. 和戀人/老公/老婆吵架後，通常多久/幾天和好？
幾分鐘之後. 最多1小時. 不過常常是雷老公先知錯.
12. 戀人/老公/老婆讓你最欣賞的優點是什麼？
雷老公的優點是知錯能改. 勇於認錯. 對~~~就是這樣.
13. 如果時光能倒流10年，你能改變一件事情，你會做什麼？
10年前歐. 我還很年輕啦. 我想我會好好讀書. 當醫生.
14. 這輩子做過最瘋狂的事情是什麼？如果沒有，最想從事的瘋狂行為是什麼？
瘋狂歐. 去爬火山算嗎? 爬的我狗吃屎說. 好慘.
15. 十年以後，你想過什麼樣的生活？你打算如何實現呢？
十年後. 我希望有一個屬於我的房子.
夠大讓我的家人都可以隨時來住.
然後有隻狗. 有個Baby.
實現歐?? 依這裡的房價歐. 我看買樂透. 然後做白日夢還比較快歐.
16. 接下來最想去旅行的國家或城市，爲什麼?
如果我家人已經跟我住了. 我不用回去探親了.
那我要去冰島. 不然就阿拉斯加.
17. 如果可以自由選擇，你最想居住在哪個國家/城市？
我想住冰島耶. 不過那要夠有錢. 負的起暖氣的情況下.
18. 如果可以，在無壓力的情況之下您想生幾個孩子？
2…一男一女. 恰恰好.
19. 最不喜歡自己哪一點 ?（我把討厭改成不喜歡）
懶. 算不算? 早上起不來. 晚上又早睡.
20. 最想養那一種動物? 為什麼ㄋ?ㄋ
我想養 Corgi狗. 因為它們好像真的很憨.
接下來,我想將幸福點點名,傳染給以下活躍的格友:
吉兒
Yun
Yiiyii
Stacey
Carey
Scoopy
Miss Daphine
Renny
Fennel Tomato Paste Stew 茴香莖蕃茄燉湯
This is a wonderful soup with the accent of fennel.
- 1 can of chopped tomato
- some chicken
- 2 cups of sliced carrots
- 2 cups of mushroom
- 1 fennel bulb (cut into bite sized pieces)
- 5 cups of chicken broth
- oil
- 1 jalapeño pepper
- 5 cups of water
- salt and pepper
- Fry jalapeño pepper in oil and add chicken.
- Brown the chicken. Add all the vegetables, tomatoes, water and chicken broth.
- Cover and cook until all vegetables are softened. Add salt and pepper to taste.
- Add some chopped fennel leaves before serving.
Enjoy it with rice or bread. It is a wonderful winter dish.
這好好吃歐. 沒想到茴香莖會那麼好吃.
- 2-3顆蕃茄(切丁)
- 一些雞肉
- 2 杯紅蘿蔔丁
- 2 杯蘑菇丁
- 1 顆茴香莖. 切丁 (葉跟莖分開)
- 5 杯雞湯
- 5杯水
- 1 顆小辣椒
- 鹽. 黑糊椒
- 一些油
- 油鍋中. 將小辣椒爆香.
- 將雞肉炒一下. 然後加所有的蔬菜. 水. 及雞湯.
- 加蓋煮到菜都軟了. 加鹽和黑糊椒.
- 將茴香葉稍切小段. 在起鍋前灑上.
湯配飯或麵包都好好吃歐. 冬天的美味.
2年是長還是久阿?
好像是前天. 我跟雷老公碰到一位去年11月剛結婚的朋友.
從他們婚後我們就沒見到他們了.
當然見了面. 就會問婚後兩位過的如何.
結果阿. 男方就把雷老公抓去聊蹺蹺話.
他老婆一看. 也不乾示弱的抓著我跟我抱怨她老公.
說什麼婚前老公情人節都真情相送.
婚後就只有鮮花素果.
婚前都殷勤努力. 婚後就變懶豬一頭.
我ㄋ? 當然就只好聽摟.
然後就搬出我資深的2年婚姻經驗來勸告她.
要她忍耐. 包容… 等.
那新娘聽的頭頭是道. 還說. 不虧你在婚姻中比較有經驗.
讓我一下覺得自己跟雷老公好像算是老夫老妻了.
轉頭到學校. 遇到很久沒見同事.
他說ㄟ?? 你還跟雷老公在一起嗎?
我說. 當然摟. 我們新婚耶.
然後回頭才想到… 我們結婚2年. 到底還算不算是新婚阿??
那老夫老妻也不是哄?
那我們算…??!!
十全大補湯
ㄏㄏㄏ…我這次會家.
我爸說我有點虛. 偶爾要補一下.
回來前. 我就帶了不少東補西補的中藥材.
到家的前三天. 因為時差. 渾渾噩噩的過著.
昨天. 挺身. 想說來燉一鍋大補湯好了.
心想.
我爸所有給我帶的中藥.
都有其”補”的功效.
分開吃不很麻煩?
今天要喝麻油雞. 明天要喝紅棗湯. 後天要喝當歸湯的.
那有那麼多時間燉這燉那的.
所以我就想.
在我的湯裡. 把所有我爸給我帶的中藥. 都加一點好了.
那不就變十全大補湯嗎?
那不剛剛好?
所以我就在湯裡面加了一些當歸. 一大塊薑. 黑麻油. 一些紅棗. 茍杞. 阿膠. 一大堆雞腿. 米酒.
晚上我就逼雷老公跟我一起進補.
可能太補了. 喝完沒多久.
我就真的快渴死了.
天阿. 喝完一大堆湯. 又喝一大堆水.
喝到不行了. 肚子漲. 嘴巴還渴.
又一直上廁所.
想到…ㄟ…我爸說喝茶解渴內.
那我來喝茶好了.
結果阿…解渴沒錯. 可是利尿阿…
要”補”一定要慢慢補阿.
不要想我一樣. 貪心.
慘~~~
Macaroni and Cheese 起司義大利麵
- 3-4 servings of macaroni noodles
- 1+1/2 cup of shredded Parmesan cheese
- 1+1/2 cup of shredded cheddar cheese
- 3-4 strips of bacon (chopped)
- 1/2 tsp of chopped garlic
- 2-3 tbsp of flour
- 1 /2 cup of chicken stock
- salt, black pepper
- 1 cup of heavy cream
- Cook the noodle in salted water.
- Cook the bacon and garlic in some oil until brown.
- Add chicken stock and heavy cream. Stir constantly. Cook until boiling.
- Slowly stir in flour, 1 cup of Parmesan and cheddar cheese, and add salt and black pepper to taste.
- When the sauce thickens, stir in noodles and pour the mixture into a greased baking pan.
- Sprinkle the remaining cheese on top, and bake at 350° for 15 minutes.
- 3-4 杯半圓中空的義大利麵
- 1+1/2 杯Parmesan起司粉
- 1+1/2 杯cheddar 起司條
- 3-4 條培根 (切丁)
- 1/2 小匙蒜泥
- 2-3 大匙麵粉
- 1/2 杯雞湯
- 鹽. 黑糊椒
- 1 杯奶
- 將半圓中空的義大利麵在鹽水中煮熟.
- 將培根及蒜泥在鍋中炒到黃.
- 加入雞湯及奶. 一直煮到滾. 要不段攪動.
- 慢慢加入麵粉. 然後拌入兩種起司各一杯. 然後加入鹽及黑糊椒條味.
- 醬變濃後. 加入麵. 然後把麵倒入抹油的烤盤.
- 上面灑上剩的起司. 然後烤 180度 15分鐘.
剛回來就又想回家
哀…真是奇怪.
前腳剛踏入自己家們. 後腳又想回台灣了.
想想台灣真好.
吃的又便宜又方便. 生活悠悠哉哉.
天氣又好. 要去那裡都很方便.
又有我所有的家人.
真想再回家說摟…真是的.
台灣那麼好. 怎麼會有人拼了命的要留在美國說.
真不懂耶.
雷老公吃琵琶梗
昨天. 我到家的第一天.
一到家. 哇….好冷.
波士頓冷爆了.
我家呢?? 亂糟糟阿.
懶惰雷老公. 很久沒打掃了.
說到婚前婚後真的差很多.
以前. 我如果回家一陣子. 把我公寓鑰匙留給雷老公.
我快要回到家前. 他還會幫我打掃. 通風.
現在…弄的髒髒的等我回來掃.
我從台灣戴了很多過年的糖果點心.
最讓雷老公覺得不同的. 就是琵琶梗.
他說我們中國人真利害.
一些糖及麵粉就能那麼好吃.
其實是耶. 我也覺得我們好利害說.
因為想要雷老公打掃.
我就跟他說那琵琶梗有多不健康多不健康.
要吃. 一定要運動. 打掃才能吃.
不然一根五碗飯.
昨天. 我成功的讓他刷寓室了…哈哈. :proud:
Semi-Homemade Apple Pie 省事自做蘋果派
Pie Crust
- 2 1/2 cups of flour
- 2 tbsp of sugar
- 1 tsp salt
- 8 tbsp of butter
- 6 tbsp of oil
- 8 tbsp of ice water
- Mix all ingredients together.
- Refrigerate for at least 6 hours.
- Separate the dough into 2 parts. Flatten both. Set one piece of dough in a pie pan. Cover with foil. Bake at 375° for 20 minutes.
Pie fillings
- 1 can of apple pie filling
- 2 apples (peeled and cut into cubes)
- 1 tsp of ground cinnamon
- 1 tsp of vanilla extract
- 2 tbsp of butter
- Melt 1 tbsp. of butter in a sauce pan and add fresh apples. Cover with lid, cook for 15 minutes.
- Add cinnamon and vanilla.
- Mix freshly cooked apple with apple filling.
- Pour apple mixture into the pie crust.
- Cover the filling with the remaining dough.
- Cut holes on the top crust.
- Brush 1tbsp. melted butter on top.
- Bake at 375° for 30 mins.
省事自做蘋果派
派皮
- 2 1/2杯麵粉
- 2 大匙糖
- 1 匙鹽
- 8大匙奶油
- 6大匙油
- 8大匙冰水
- 將所有材料混合好
- 冰最少6小時
- 將派皮分兩半. 桿平. 將其中一塊皮. 撲在派盤上. 蓋上鋁薄紙. 烤180度. 25分.
派餡
- 1罐蘋果派餡料罐頭
- 2顆蘋果 (去皮. 去心)
- 1匙肉桂粉
- 1匙香草精
- 1 大匙奶油
- 奶油入鍋中融化. 炒入新鮮蘋果煮約10分.
- 加入肉桂粉.肉桂粉. 蘋果派餡料罐頭. 再燒煮一下.
- 倒餡料於派皮中.
- 將另一派皮桿平. 鋪在餡料上.
- 邊微捏. 上面用刀. 劃3-4 道.
- 派皮上刷上一點融化奶油.
- 烤190度. 約20分鐘. 或直到派皮邊微黃.
Happy New Year
It is 3 more days to Chinese New Year’s Eve.
Hope everyone having a wonderful holiday and up coming years.
祝大家新年快樂歐.
最近很少貼新東西.
等我回去再跟大家分享我的生活.
希望大家新年快樂. 吃飽飽