Monthly Archives: July 2008
Southern Chicken Pot Pie 雞肉派
雞肉派
- 2杯煮熟的雞肉(撕碎)
- 1 杯紅蘿蔔丁
- 1杯芹菜丁
- 1杯蘑菇丁
- 2大匙麵粉
- 1/2杯全脂奶
- 1 包泡浮脆皮
- 油
- 碎蒜少許
- 融化奶油少許
- 2杯雞湯
- 黑糊椒. 鹽
- 先將碗抹油. 然後將泡浮脆皮鋪在碗中
- 炒菜鍋中. 將蒜爆香. 加入雞湯. 蔬菜. 及肉.煮至全熟.
- 加入奶. 滾後. 用黑糊椒. 鹽條味.
- 一面攪動雞肉料. 一面將麵粉拌入.
- 麵粉均勻後. 將料倒入泡浮脆皮碗中.
- 餡料上方. 再用泡浮脆皮蓋起來.
- 泡浮脆皮表面刷上融化奶油
- 烤350度. 1 小時.
超好吃的. 真的….超級好吃．
Ja-Jang Noodle 炸醬麵
- 2片豆甘切丁
- 2條小黃瓜切丁
- 2杯絞肉
- 1 杯甜面醬
- 2大匙芝麻醬
- 1杯紅蘿菠丁
- 一杯水
- 鹽少許
- 麵
- 碎蒜
- 油
- 將碎蒜在油中炒香.
- 加入絞肉及鹽少許. 肉熟後
- 加紅蘿菠丁. 水. 豆甘. 蓋鍋煮5分.
- 加入甜面醬.芝麻醬. 拌勻
- 起鍋前加入小黃瓜就好了
- 拌在麵上
我的生日
這星期三是我的生日.
生平第一次啥都沒做.
連跟朋友說都沒有.
自己買了越南菜回家吃.
吃完了看了一部電影就睡覺了.
覺得其實平凡的一人生日.
也不錯.
平平凡凡的就又過一年了.
看了自己去年生日希望的願望篇.
四個願望. 在上帝的帶領下.
兩個時現.
其他的. 繼續努力
Rice noodle soup 台式米粉湯
最近一個人吃飯. 又懶又沒時間.
所以自己做這簡單米粉湯
- 絞肉一些
- 醬油
- 紅蔥頭
- 米粉一些
- 雞湯塊少許
- 青菜
- 蒜頭丁少許
- 油
- 麻油
- 糖少許
- 一油鍋. 先將蒜爆香
- 加入肉. 麻油. 糖. 雞湯塊條味.
- 加入水. 紅蔥頭. 煮到滾
- 加入米粉. 青菜.
就好了.
簡單的台式米粉湯