Monthly Archives: October 2008
RockBand 派對
不小得大家知不知道這個電動玩具.
我跟雷先生上兩個理拜. 去參加它們的首玩派對.
真的是超多吃的.
講究到連巧克力都是他們的標誌.
派對超多人的.
每個受邀人都可以吃.喝到飽.
韭菜肉包
餡料:
- 2-3磅 豬絞肉
- 韭菜丁2杯
- 3大匙麻油
- 3大匙醬油
- 白胡椒一些
- 鹽一些
- 雞湯粉一小匙
麵皮
- 2杯白麵粉
- 2杯全麥麵粉
- 1匙酵母粉
- 鹽一些
- 糖一匙
- 溫水一些
- 先將白麵粉. 全麥麵粉. 酵母粉. 鹽. 糖 混勻. 慢慢加入溫水搓揉. 直到麵不沾手就剛好.
- 將麵團放在溫暖處發約1小時.
- 將餡料才料用手攪拌到混合均勻.
- 麵摶切成約12-16等份. 桿平至圓形.
- 麵片中央放一大匙餡. 將麵片外圍捏起來.
- 將包子放入抹油後的盤子上.再讓包子麵皮發酵約30分鐘.
- 蒸包子約20分鐘.
香濃好吃的包子好了.
Leak flower with bean curd
- 絞肉一些
- 豆乾切片一些
- 韭菜花一把. 切塊
- 糖一小匙
- 醬油2大匙
- 油一大匙
- 鹽
- 雞湯1/2杯
- 油鍋快炒肉. 加入醬油. 糖
- 肉快熟時. 加入韭菜花. 雞湯. 鹽加蓋. 悶約6-8分
- 加入豆乾. 炒一下.